Мой аккаунтОформить заказ |


Итоговая сумма:   0.00 EUR

Национальные кухни (Код: 9785699744091)

Рейтинг:
Национальные кухни
zoom Увеличить изображение
Вильям Похлебкин и только он мог поднять такую махину, как абсолютнополная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие черты кухонь тюркоязычных народов России, заполярную, монгольскую и еврейскую кухни, затронуть особенности китайской кухни, а также шотландской. Более того, это не просто самый значимый рецепт Украины или Таджикистана, это каким образом готовят в этой стране, в какое время, при какой температуре, в какой посуде, в какой среде, и главным образом: почему так сложилось. Каждая глава раздела начинается исторической частью о той или иной кухне нации, особенностях приготовления, затем рецепты с вводным словом специфике приготовления какой-либо группы блюд в целом (например, блинов или борщей). Первое, второе, десерт. Мясные, рыбные, мучные и другие блюда многонациональной России точно описаны в этой книге и готовы к применению на вашей кухне.
Цена: 12.90 EUR
Год : 2015
Издательство : Эксмо
Листов : 448
Размер : 205x290
ISBN : 978-5-699-74409-1
Количество на складе: 0
Отзыв
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH