Кулинария

16.50 EUR
Илья Поляков с юных лет увлекался различными ремеслами. Печи начал класть в 1990 г. Во время учебы в Ивановском энергетическом институте летом попал на курсы печников. С тех пор увлечение переросло в профессию. Проекты кирпичных печей, каминов, барбекю, с цветными объемными пошаговыми иллюстрациями. Приемы и хитрости кладки, отделка поверхности. Типы, устройство, принципы действия печей и каминов. Выбор расположения и расчет необходимого габарита. Советы, поэтаптные инструкции, рекомендации, типичные ошибки. Материалы, инструменты, печные приборы. Сушка, чистка, ремонт, эксплуатация.
Нет в наличии
Автор: Поляков И.С.
Год: 2018
Издательство: АСТ
Листов: 192
Размер: 205x290
ISBN: 978-5-17-093158-3
9.90 EUR
Гуру кулинарных, домашних и вкусных рецептов Анастасия Скрипкина представляет сборник самых простых и необходимых закусок и первых блюд. Вы не только разнообразите свой стол такими блюдами, как чихиртма, суп с крапивой, суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем, а также приготовите всеми любимый борщ, рассольник, грибной суп по фирменным рецептам Анастасии. А еще можно удивить гостей такими закусками, как буррито, тортильяс с начинкой, фаршированный лук-порей, куриный холодец и даже гнездышки "Пасхальные". Все блюда максимально просты в исполнении и не потребуют от вас высоких кулинарных навыков. Тем более все рецепты - в пошаговых фотографиях. Ошибиться просто невозможно!
Автор: Анастасия Скрипкина (Anastasija Skripkina)
Год: 2016
Издательство: АСТ
Листов: 152
Размер: 220x280
ISBN: 978-5-17-094977-9
11.60 EUR
"Шоколад" - только произнеся это слово, наше сознание наполняется яркими воспоминаниями и фантазиями, полными волшебных ароматов и бархатно-горьковатых вкусов… Книга "Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни" от автора знаменитого блога 7chocolat Анастасии Барашковой поможет даже самым привередливым сладкоежкам насытиться всевозможными видами шоколада, узнать его историю и секреты приготовления. Вам приоткроется завеса в мир лакомства, вкус которого покорил не одно поколение. Самая известная шоколадная столица, истории знаменитых пирожных и соблазнительных напитков, горы нежных пралине и ароматных трюфелей… Не потеряться в увлекательном путешествии сложно, но книга поможет вам - по ее маршрутам вы найдете свою идеальную чашку горячего шоколада, развернете и съедите самую вкусную для вас конфету или плитку шоколада. Также автор проведет вас по всем замечательным кондитерским Испании, Франции, Италии, Брюсселя, Германии, Финляндии, России и других стран, подскажет, что лучше всего попробовать и что ни в коем случае нельзя пропустить. Даже самые неискушенные путешественники не запутаются, так как в книге можно найти точные адреса всех мест, а также авторские фотографии, которые помогут найти нужные вывески и вкуснейшие десерты.
Нет в наличии
Автор: А.Барашкова (A.Baraškova)
Год: 2016
Издательство: АСТ
Листов: 224
Размер: 130x200
ISBN: 978-5-17-092254-3
18.80 EUR
Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быстро найти ответ на вопрос: "Что испечь?". Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их наилучшем качестве.
Автор: А.Спирина (A.Spirina)
Год: 2017
Издательство: АСТ
Листов: 208
Размер: 205x260
ISBN: 978-5-17-095876-4
20.80 EUR
В этом комплекте много так называемой культуры. Еда же – часть культуры. В наше время всеобщего увлечения гастрономией праздничный стол подразумевает угощение не только обильное, но и необычное, яркое, оригинальное. В этой книге собраны самые интересные блюда от знаменитых шеф-поваров, способные удивить даже искушенных гостей. Нестандартные идеи, непривычная подача традиционных блюд, творческий подход как, например, в «Кулинарной книге Петровича», их оформление — все это делает книгу незаменимым помощником при подготовке к любому празднику. Самые трудоемкие рецепты представлены в виде иллюстрированных мастер-классов, которые помогают во всех деталях изучить этапы приготовления блюд.
Нет в наличии
Год: 2016
Издательство: АСТ
Листов: 656
Размер: 205x260
ISBN: 978-5-17-097802-1
23.20 EUR
Аромат корицы, пробуждающий воспоминания о Рождестве… Пикантный вкус сыра Рокфор… Свежайшая рыба, ароматные фрукты, зрелые овощи, пряные травы… Как истинному гурману не ошибиться и выбрать самый лучший, свежий и подходящий продукт для своих кулинарных экспериментов? В мире продуктового многообразия незаменимым помощником для вас станет эта книга, иллюстрированная энциклопедия «что есть что» о продуктах, играющих важную роль в кулинарии. Подробные цветные иллюстрации позволят определить сорта овощей и фруктов, зелени и приправ, породу рыбы и мясных туш, а информация о производстве поможет вам определить свежесть и качество продуктов. Кроме того, в книге вы найдете многочисленные советы по их переработке и целую кладезь рецептов! Даже перелистывание страниц пробуждает аппетит и желание попробовать – идеальное издание для заинтересованного гурмана и всех тех, кто хочет им стать.
Нет в наличии
Автор: К.Тойбнер (K.Toibner)
Год: 2016
Издательство: АСТ
Листов: 336
Размер: 275x370
20.10 EUR
В комплекте «Золотая коллекция лучших рецептов» представлены уникальные книги, где самый популярный автор сообщества stalic kitchen Марат Абдуллаев делится с вами своими секретами, а пошаговые фотографии помогут в приготовлении даже тому, кто первый раз попал на кухню в качестве непосредственного участника событий. Здесь представлены любимые рецепты вкусных и «правильных» блюд от Татьяны Веденеевой, сопровождающиеся великолепными фотографиями. А также 50 известнейших шеф-поваров мира раскрывают сердца и души своего творчества. И сегодня у вас есть возможность попробовать спагетти «All’ arrabiata» от Джейми Оливера, пену из трески от Феррана Адриа, деревенский хлеб с трюфелями Эрика Риперта, а также многое другое.
Нет в наличии
Год: 2016
Издательство: АСТ
Листов: 704
Размер: 220x290
ISBN: 978-5-17-097832-8
21.90 EUR
Нет ничего лучше, вкуснее и полезнее, чем еда, приготовленная дома. С помощью рецептов из этих книг вы сможете приготовить не только разнообразные салаты, ароматные супы и вторые блюда, но и аппетитный пышный хлеб. Ваши друзья и родные будут поражены необыкновенным вкусом приготовленных вами блюд и непременно попросят добавки! В комплекте: Домашний хлеб Домашняя кухня Украинская кухня
Нет в наличии
Год: 2016
Издательство: АСТ
Листов: 672
Размер: 210x280
ISBN: 978-5-17-097718-5
18.20 EUR
Лара Кацова, ведущая популярного кулинарного шоу"Домашняя кухня" на телеканале "Домашний" и самый известный шеф-повар одесской кухни в Москве представляет книгу "Домашняя кухня. Кулинарные шедевры дома". Жаркое из говядины с черносливом, мясные тефтельки с сулугуни, дорада в овощном бульоне... - теперь, когда у вас проснулся аппетит, срочно открывайте книгу и узнавайте все секреты простых и непревзойденных блюд. Готовьте с удовольствием и помните главный рецепт от Лары Кацовой - еда будет гораздо вкуснее, если за вашим столом сидят любимые люди, а в доме царят счастье и уют.
Автор: Л.Кацова (L.Katsova)
Год: 2016
Издательство: АСТ
Листов: 152
Размер: 210x280
ISBN: 978-5-17-097557-0
9.30 EUR
Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.
Нет в наличии
Автор: Сюткина О Сюткин П (O.Sjutkina P.Sjutkin)
Год: 2015
Издательство: АСТ
Листов: 320
Размер: 145x215
ISBN: 978-5-17-092300-7
13.90 EUR
Кухня - это удивительное место, где все, независимо от своих пристрастий и антипатий, могут найти свое понимание национальных особенностей, открыть их другим и принять многообразие и многовкусие окружающего мира. Знакомясь с блюдами другой национальной кухни, глубже понимаешь душу этого народа, ощущаешь общее, принимаешь доселе непонятное. В книге представлены блюда бывших союзных республик.
Нет в наличии
Автор: В.Большаков, С.Пашков (V.Bolšakov, S.Paškov)
Год: 2015
Издательство: АСТ
Листов: 192
Размер: 205x260
ISBN: 978-5-17-093244-3
16.40 EUR
В СССР производство консервированных продуктов было под строгим контролем. Рецепты были стандартизированы ГОСТом, и ничего плохого в этом не было. Наконец-то мы осознали, что среди многообразия всевозможных консервов на полках современных супермаркетов совсем непросто отыскать по-настоящему вкусные и полезные продукты. В большинстве из них содержится такое количество различных добавок,сомнительных консервантов, усилителей вкуса, цвета и запаха, что причислить эти продукты к полезным трудно. Сегодня многие хозяйки предпочитают не рисковать здоровьем близких,а использовать те рецепты, которые знакомы нам всем с детства. Рецепты маринованных огурчиков, аппетитное лечо,заправка для борща, сногсшибательный вишневый компот и знаменитое варенье из крыжовника – это, несомненно, гораздо лучше того, что сегодня можно купить в магазине. А красота-то какая, когда смотришь зимой на собственноручно упакованные в банки дары щедрого лета! А запах! А вкус!!!
Год: 2016
Издательство: АСТ
Листов: 192
Размер: 205x260
ISBN: 978-5-17-097079-7
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support